茄子とひき肉炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 人参は細切りに、白ネギは輪切りにする。
- 2 フライパンにごま油を引いて、鶏ミンチを炒める。
- 3 軽く火が通ったら、人参と冷凍揚げなすを加えてさらに炒める。
- 4 茄子に火が通ったら、にんにくを入れる。
- 5 ★を全て混ぜて加える。
- 6 白ネギを加えてサッと炒めたら完成。
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