梅肉ドレッシングのれんこんサラダ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんをスライサーでスライスして、酢水に付けて5分くらいアク抜きをする。
   
   アク抜きしたれんこんを水を張った容器で2分ほどレンチンする。
   シャッキリ火が通ればOK!!

2. 2

   れんこんをごま油でさっと炒める。

3. 3

   梅干しをすり潰して、ごま油とめんつゆと混ぜる。

4. 4

   味を見ながら梅しそチューブを入れて、水切りをしたれんこんと混ぜ合わせて完成(*^^*)