もち米も松茸も使わない★松茸おこわ風 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 生米 2合
- エリンギ 1パック
- 松茸のお吸い物の素 2袋
- 切り餅 2個(100g)
- めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1
作り方
- 1 米は洗って30分ほど浸水させる。
- 2 エリンギは長さを半分に切り、手で縦に薄く裂く。
- 3 炊飯器に米を入れて通常通り水加減し、お吸い物の素とめんつゆを入れて混ぜる。
- 4 お米の上に切り餅とエリンギを乗せて炊く。
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