黒ひよこ豆と玄米のカレー炒飯 レシピ・作り方

黒ひよこ豆と玄米のカレー炒飯
  • 約10分
  • 300円前後
のんちっちだよ
のんちっちだよ
独特の旨味があるひよこ豆のおかげで、特別なスパイスなしでも美味しく作れます。

材料(2人分)

  • 玄米ご飯(温かいもの) 400g
  • 黒ひよこ豆の蒸し煮 50g
  • 玉ねぎ 4分の1個
  • カレー粉 小さじ2
  • サラダ油 大さじ1
  • 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 玉ねぎをみじん切りにする。
  2. 2 フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを炒める。
  3. 3 2に玄米ご飯、黒ひよこ豆の蒸し煮(レシピID:1210023702)を加えて混ぜながら炒める。
  4. 4 3にカレー粉、塩こしょうを加えて味を行き渡らせたら火を止めて完成。

きっかけ

美味しい豆のカレーチャーハンが食べたくて作りました。

おいしくなるコツ

強火で手早く炒めるとパラっと仕上がります。

  • レシピID:1210023706
  • 公開日:2022/12/29
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アレンジチャーハン
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カレー 玄米 黒ひよこ豆 炒飯
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