茗荷シュウマイ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
玉ねぎと茗荷としょうがはみじん切りにする
玉ねぎと茗荷に片栗粉をまぶす - 2 ボウルにシュウマイの皮以外の食材を合わせよくこねる
-
3
シュウマイの皮は千切りにし、
バットなどに広げ、お好みの大きさに丸めた2を転がし、周りに付ける -
4
フライパンに10センチほど水をはり、沸騰させ、
蒸しザルなどにクッキングペーパーを敷き、3を乗せ
蒸気が立ってから弱火で10分から15分ほど蒸す
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