【簡単】水ナスの赤味噌いためまとろっとしあげ レシピ・作り方
材料(1〜2人分)
作り方
-
1
□ナスを短冊切りにする。
●フライパンにゴマ油を入れ、表面をサッと炒める。
●フタをして、3分ほど蒸し焼きにする。 -
2
●合わせ調味料を入れる。
●混ぜあわせて炒める。
●火を止めて、水溶き片栗粉を入れる。
●混ぜあわせ、再加熱する。 - 3 ●とろみがでたら、器に盛り、できあがり。
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