とろとろラタトゥイユ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
しめじ以外の野菜を角切りにする
厚底鍋にオリーブオイル（分量外）をひき
粗みじん切りにしたにんにくと玉ねぎを炒める -
2
角切りにした野菜を入れ、少し炒める
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3
油がまわったら、しめじ、トマトジュース、コンソメ、塩、バジルソルトを入れる
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4
蓋をして弱火でしばらく煮込む
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5
味を見て、ケチャップを入れる
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6
汁気が減り、とろとろになるまで、蓋をしてさらに煮込む
味を見て、ケチャップ、トマトジュースで調整する
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