オーブンでチャーシュー！ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚バラブロック 700ｇ
- 塩麹 大さじ3
- 紹興酒（なければ酒） 大さじ3
- オイスターソース 大さじ2
- しょうゆ 小さじ1
- にんにく（すりおろし） 2かけ
- しょうが（すりおろし） 大さじ1
- ごま油 大さじ1
作り方
- 1 豚肉にナイフの先か、フォークで数か所刺す
-
2
豚肉以外の材料をポリ袋に入れ、豚肉をよくもみ込み
１晩付け込む（調理時間外）
-
3
180℃に熱したオーブンで、20～30分焼く
途中、裏返し、両面にほどよく焦げ目がつくまで焼く
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うーたま2021/06/18 07:26
美味しくできましたありがとうございました^_^
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