甘辛スキヤキ風●豚肉厚揚げ＆ゴーヤーチャンプルー レシピ・作り方
材料（１〜２人分）
作り方
-
1
□ゴーヤはわたをとり、厚さ約2mmの銀杏切りに。
□厚揚げを一口大ににカットする。
●フライパンにごま油を入れて温める。
●豚肉、厚揚げを入れて表面を炒める。
-
2
●ゴーヤーを入れる。
●合わせ調味料を入れる。
●フタをし、３分ほど蒸し焼きにする。
●溶き卵を入れ、軽く混ぜあわせる。
-
3
●器に盛って、できあがり。
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