豚ロースステーキ＆玉ネギのクリームソース レシピ・作り方
材料（１〜２人分）
作り方
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1
□玉ネギを薄切りにする。
□豚肉にスパイスをかけておく。
●フライパンを温め、オリーブオイルを入れる。
●肉を入れ、フタをし、５分ほど焼く。
-
2
●焼き面を変える。
●玉ネギを入れる。
●白ワインを入れる。
●フタをして、３分程蒸し焼きにする。
●取り出して粗熱がとれたら、切り分けて器に盛る。
-
3
○白ワイン、豆乳、白だし、砂糖、マスカルポーネチーズを加えて混ぜあわせる。
-
4
○豚肉にクリームソースをかける。
○パセリ(乾燥)をかけて、できあがり。
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