ひじき入り炒り豆腐 レシピ・作り方
材料（15人分）
作り方
- 1 ひじきと干し椎茸を水に戻しておく
- 2 野菜は全て小さな千切りにします。
- 3 お好みで、フライパンに軽く油をしき（分量外）、野菜を炒めます。
- 4 野菜がしんなりしてきたら、豆腐を崩し入れ細かくなるよう潰しながら炒めます。
- 5 そこへ卵を溶きほぐし、加えよく炒めます
- 6 ある程度豆腐が崩れたら、しいたけの戻し汁、調味料を加えよく混ぜ、汁気が飛ぶまで煮込みできあがり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 炒り豆腐幼児食(1歳半頃～2歳頃)
じゃがばた
小規模保育室（0.1.2才）で調理を担当しています。
レシピ開発中につき、配合は随時変更していきます。
【卵なしおやつ】に利用しているホットケーキミックスは、卵不使用のホットケーキミックスを使用しています。
市販品で、卵入り、卵なしがありますので確認の上お使いくださいね。
機能性だけでなく、おいしく食べられるよう見直していきたいと思います。
たまに大人むけレシピもあり。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
