豚こまぎれ肉＆キャベツのポークチャップ風甘辛炒め レシピ・作り方
材料（１〜２人分）
作り方
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1
□キャベツの葉を水洗いし、水気を切り、約３cm角のザク切りにする。
□プチトマトを半分にカットする。
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2
●フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ、温める。
●豚肉と下味用の塩・胡椒、砂糖を入れて炒め、表面に焼き色をつける。
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3
●キャベツを加える。
●フタをして3分ほど蒸し焼きにする。（様子を見て焦げないように数回混ぜる）
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4
●キャベツがしんなりしてきたら、合わせ調味料を加えて、煮詰めていく。
●ほぼ水気がなくなってきたら、器にとる。
●パセリをかけ、プチトマトをのせてできあがり。
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nikoko2020/12/08 17:31
美味しかったです^ ^ごちそうさまでした♪
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