【低糖質】小麦粉不使用　おからクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 ビニール袋に牛乳以外のすべての材料を入れます。
2. 2 牛乳を半量入れ、よくもみこみます。
   生地がぱさつくようなら少しずつ様子を見ながら牛乳を足し、ビニールの外側から四角いスティックに成形し、冷蔵庫で休ませます。
3. 3 オーブンを130度で予熱します。
4. 4 30分ほど冷蔵庫に寝かしたら取り出し、ビニールを開き、お好みの厚さに切り分け天板にオーブンシートをしいた上に並べていきます。
   画像はインスタントコーヒー入りです。

   

5. 5 予熱されたオーブンに入れ、60分じっくり焼きます。
   途中焦げそうなら温度を下げて、乾燥させるように焼いてください。
6. 6 60分後、お好みの焼き色になったら出来上がり。
   しっかり冷ますと、がりがりのクッキーになります。