おから入り☆ふんわりドーナツ レシピ・作り方

おから入り☆ふんわりドーナツ
  • 1時間以上
  • 100円以下
栗皮茶
栗皮茶
おから入りなんですが\(^o^)/入ってない様なふわふわの普通に美味しいドーナツです!

材料(10個人分)

  • ★薄力粉 160g
  • ★黒砂糖(顆粒) 60g
  • ★ベーキングパウダー 小2
  • ★塩 小1/4
  • 生おから 100g
  • ☆卵 1個
  • ☆牛乳 150cc前後
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 1 ボールに★を混ぜ合わせます。
  2. 2 ①に生おからを追加して、混ぜ合わせます。
  3. 3 計量カップ200ccに☆を入れて、②に加えて混ぜ合わせます。
  4. 4 ジップロックに入れて、冷蔵庫で1時間ほど寝かせます。
  5. 5 ④の端っこを1cmほどカットして、クッキングシート10×10cm(10枚)に、ドーナツ形に絞ります。
  6. 6 170℃に熱した油へクッキングシートのまま入れて両面をこんがり揚げます。
    ※自然とクッキングシートは外れます。
  7. 7 油を切ったら出来上がりです。

きっかけ

おから入りドーナツに挑戦中3回目なのですが、おからを減らしたので、普通に美味しいドーナツが出来ました。

おいしくなるコツ

たくさんのドーナツを揚げると油の温度が下がるので、少しずつ揚げましょう。

  • レシピID:1210016886
  • 公開日:2020/09/11
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カテゴリ
おから低カロリーお菓子食物繊維の多い食品の料理100円以下の節約料理その他のドーナツ
関連キーワード
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料理名
おから入り☆ふんわりドーナツ
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