【簡単】シャクシャク‼蓮根と人参のキンピラ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 蓮根は輪切りではなく縦に細長く切り、酢水（分量外）につけておく。人参、こんにゃくも細切りにする。
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、水をきった蓮根、人参、こんにゃくを入れて炒める。
- 3 蓮根が透き通ってきたら砂糖を加えて炒め、全体に行き渡ったらしょうゆを入れて炒める。
- 4 水分がなくなってきたらできあがり。お好みで白炒りごまをかけて下さい。
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