クリ―ミ―なシ―チキンぽてとサラダ♪ レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
MOMOたん
クリ～ミ～なシ-チキンのポテトサラダができました♪ヨ－グルトのコクとシ-チキンがたっぷり入ったソ－スがホクホクじゃがいもに合いますよ～
材料（３～５人分）
作り方
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1
洗ったじやがいも炊飯器に入れ、かぶるくらい水を加えて、スイッチを入れる。
出来たら皮をむいておく。
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2
にんじんを薄く千切りに、玉ねぎを細かくみじん切りにする。
にんじんに塩２つまみ、玉ねぎに塩１つまみ振り１５分したら、ペーパータオルで水分をとる。
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3
シ-チキンの油をかるくきる。
マヨネーズ、ヨ－グルト、シ-チキン、さとう、だしの素、塩、コショウを混ぜておく。
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4
さらに、にんじん、玉ねぎを加えて混ぜる。
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5
皮むきじゃがいもを２㎝角に切る。
ボウルに入れ、熱いうちに、半分だけフォ－クでなめらかにつぶしておく。
マヨネーズのソースを入れよく混ぜる。
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6
冷蔵庫で冷やして、お皿に盛り付けて出来上がり～
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関連情報
MOMOたん
はじめましてMOMOたんです～以前は食べ物系の仕事もしてました。甘いデザートも大~好きです♪、美容や健康も気になる年ごろなので、まいにちコツコツ食べ物の健康情報を集めてます。日常食べて気に入っているメニューを栄養もプラスして簡単に美味しく紹介できたらな～と思います。ときどき凝った料理も作りますよ！
6月末に突然７才になるネコが腎炎に(~_~;)食欲がなく毎日食事を考え中です～健康診断はお早めに♡
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