黄金比率！なすと豚肉の甘辛四川風炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
しょうがとにんにくをみじん切りにし、鷹の爪を手で砕き、サラダ油で加熱する。(中火)
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2
加熱してる間になすを乱切りにする。
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3
にんにくとしょうがの香りが立ってきたら、豚肉となすをいれて炒める。
炒めながら★を混ぜ合わせておく。
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4
豚肉に火が通ったら、★をいれてなすがしなっとするまで炒める。
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