野菜たっぷり＊トマトチキンカレー レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
作り方
- 1 ポリ袋に大きめの一口大に切った鶏もも肉と下味用の酒を入れて揉み込む。
-
2
なすは1cm厚にスライスしてあく抜をする。
玉ねぎはくし形、人参は乱切りにする。
生姜、にんにくはみじん切りにする。 - 3 鍋にサラダ油とバターを入れて玉ねぎと玉ねぎ用の塩ひとつまみ入れて玉ねぎか透き通るまで炒め、生姜、にんにく、カレー粉、ガラムマサラ、クミン、コリアンダーを加えて香りがたつまで炒める。
- 4 3に1の鶏もも肉、人参、あく抜きをしたなすも加えて炒め合わせる。
- 5 4にトマトホール缶、水、ローリエ、塩、砂糖、中濃ソース、コンソメキューブを加えて中火で約30〜40分煮込んだら完成です(^^)
あなたにイチオシの商品
関連情報
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
