ふっくら＊カジキの塩炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 カジキは短冊に切って塩、胡椒で下味をつけ、小麦粉をまぶす。
-
2
ブロッコリーはカットして下ゆでする。
人参は細めの短冊切り、玉ねぎはスライスする。
にんにくはみじん切りにする。 - 3 フライパンにごま油を入れてにんにく、人参、玉ねぎを炒め、人参に火が通ったら1のカジキを入れて更に炒める。
- 4 3に下ゆでしたブロッコリーと、塩、砂糖、酒を加えてさっと炒めたら完成(^^)
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- カジキマグロ（めかじき）ブロッコリー
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