カナガシラの煮付け♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 カナガシラはウロコをとり、内臓を取り除いてよく水洗いする。(内臓は取り除かなくてもいいそうです。)
- 2 薄切りにしたしょうがと、★を鍋に入れ火にかけ、沸騰したらカナガシラを入れる。
-
3
落し蓋をして15分程煮れば出来上がり。
そのまま煮汁の粗熱がとれるまで冷ますと、味がよく染み込みます。
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