鶏肉と☆チリソース炒め レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 鶏むね肉 1枚（約300ｇ）
- 塩コショウ 少々
- 片栗粉 大2
- ▲玉ねぎ（みじん切り） 1個
- ▲おろし生姜 小1
- ★ケチャップ 1/2カップ
- ★醤油 大2
- ★砂糖 大2
- ★酒 大2
- ★酢 大2
- ★豆板醤 小1
- ★コンソメ顆粒 小1
- サラダ油 大2
作り方
-
1
一口大に切り、塩コショウを全体のふります。
茶こしを使って、片栗粉を薄くまぶします。
-
2
ボウルに▲を準備します。
-
3
別のボウルに★を入れ混ぜ合わせます。
-
4
熱したフライパンにサラダ油を入れて、中火で熱します。
①を入れ、こんがり色付くまで炒めます。
いったんお皿に移しておきます。
-
5
④で使ったフライパンに、②を入れてしんなりするまで炒め、③を加え沸騰させます。
-
6
④の肉を戻し、一緒に炒めます。
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- 料理名
- 鶏肉と☆チリソース炒め
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ルル三乗2016/02/09 10:23
素揚げした茄子とニンジンも入れてみました！
鶏肉プリプリでとっても美味しい～(*´∇｀*)ご飯進みますね！また作りますね！ごちそうさまでした！
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