こってり☆ガッツリ牛丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに★を入れて、混ぜ合わせます。

   

2. 2 フライパンに水を入れて、中火で沸騰させます。
   その中に、牛肉を入れて、菜箸でほぐします。

   

3. 3 アクを取り除いて、残った水をお玉ですくい捨てます。

   

4. 4 水分が少し残るくらいです。

   

5. 5 酒を加えて沸騰させます。

   

6. 6 次に、①を加えて混ぜます。

   

7. 7 沸騰したら、弱火にして汁けがなくなるまで煮詰めます。

   

8. 8 器に人数分のご飯を盛り付け、その上に⑦を3等分してのせます。
   ※温泉卵をのせるので中央はあけておきます。

   

9. 9 それぞれの中央に、温泉卵を落として、出来上がりです。