圧力鍋で簡単☆ポトフにスープ付き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
使った野菜です。
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2
じゃが芋は皮をむきます。
人参と玉ねぎは、皮をむいて半分に切ります。
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3
キャベツは、4等分にくし形に切ります。
セロリは、すじをとって半分に切ります。
白ネギも半分に切ります。
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4
圧力鍋に★を入れて混ぜ合わせます。
②と③の野菜を入れ、3分加圧します。
加圧終了後火を止めて、急冷します。
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5
④の蓋を開け、煮崩れしやすいキャベツとじゃが芋を取り出します。
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6
キャベツとじゃが芋を取り出した鍋に、ソーセージを加えます。
落とし蓋をして、中火弱で20分煮込みます。
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7
具は大皿に、スープはスープ皿に盛り付けたら、出来上がりです。
マスタードをつけて、お召し上がり下さい。
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- カテゴリ
- ポトフソーセージ・ウインナー
- 料理名
- ポトフ
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