ホワイトアスパラと手作りマヨネーズソース レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ホワイトアスパラは固い根本の部分を3センチほど切り落とします
- 2 マヨネーズ作り・卵黄と塩少々、酢大さじ1/2をボールで良く混ぜあわせます
- 3 2に油を少しづつ加えていきます常にかき混ぜながら行います
- 4 3が固まって成功したら残りの酢を入れかき混ぜます
- 5 ホワイトアスパラをオリーブオイルで炒めます
- 6 ホワイトアスパラに火が通ったらお皿に持ってマヨネーズをかけます
- 7 パプリカを少々振って出来上がりです
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- カテゴリ
- アスパラ
rabbitkix
近所のスーパーで売っている食材で作れる家庭料理を毎日作っています。世界の料理を自分流に再現するのが好きです。中国、韓国、東南アジア、ヨーロッパ、南米等世界中の料理に触れたいです。最近凝っているのはカレーです。ユニークで美味しい料理をどんどん作って行きたいですヽ(￣¬￣)ノ
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