優しい味!まろやかごぼうサラダ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
-
1
ごぼうをささがきにするか、縦に割って斜め切りにする。
人参も同じくらいの大きさにカットする。
(ごぼうは水にさらしてあく抜きしてね) -
2
沸騰したお湯にごぼうと人参を入れてゆでる。
2分くらい茹でれば十分だよ。 -
3
茹であがったらお湯をよく切って、塩コショウをして軽く混ぜる。
冷ましてる間にソースの材料を全部混ぜ合わせる。 -
4
冷蔵庫で冷やして出来上がり☆
簡単☆
きっかけ
よくレシピUPされてる酸っぱい系のサラダじゃなくて、 ごぼうサラダは優しい甘さが必要だと思った!
おいしくなるコツ
もうこれはちゃんとごぼうに火が通れば出来上がったも同然!! 冷ましてから食べよう!
- レシピID:1210005141
- 公開日:2013/07/09
関連情報
- 料理名
- 優しい味!まろやかごぼうサラダ
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