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青シソのアジフライ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
青シソのアジフライ
  • 500円前後

衣のパン粉に刻んだ青シソを混ぜてカラッと揚げます。シソの風味が効いて美味しいフライになりました。

作り方

  • 1

    アジはゼイゴを取り3枚におろします。

  • 2

    骨抜きで小骨を取って綺麗にします。

  • 3

    青シソをみじん切りにしてパン粉に混ぜます。

  • 4

    小麦粉>卵>パン粉の順につけて油でこんがりと揚げます

  • 5

    千切りキャベツを添えてソースでいただきます

きっかけ

定番のアジのフライ、青シソを加えて爽やか風味にしてみました。

登録されているカテゴリ

料理:
人気メニュー > 揚げ物 > アジフライ

レシピID: 1210005086

公開日:2013.06.02

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  • 菊丸33097408
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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2018.09.24

    キャベツ無くてごめんなさい。香ばしくて美味しかったです。

    レポートありがとうございます♪とっても美味しそうですね〜

    お返事を見る

  • 2013.06.22

    鯵と鮭で作ってみましたぁ~♪♪さっぱり♪♪で美味しかった♪♪ご馳走様でしたぁ~♪♪

    鮭でも作っていただいたんですね。サックリ美味しそうです。レポートありがとうございます♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

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料理名
青シソのアジフライ
料理用途
普段の料理 おつまみ

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