ほっこり☆かぼちゃの煮物 レシピ・作り方
材料（約4人分）
- かぼちゃ 1/2個
- 水 2カップ
- 砂糖 大2
- 薄口しょうゆ 大1
作り方
-
1
食べやすい大きさに切ったかぼちゃを、皮を下にして、重ならないように鍋に並べます。
水を加えます。
-
2
落し蓋をして、中火強で5分煮ます。
-
3
かぼちゃに砂糖を加えて、落し蓋はしないで、中火で5分煮ます。
次に、薄口しょうゆを加えて5分煮たら、出来上がりです。
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最低限の調味料でかぼちゃの旨みを引き出しました。
簡単だけど、煮崩れギリギリは難しい＼（＾▽＾）／