白菜のココナツミルク煮 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 白菜はざく切りに、ニンジンとタケノコは小さめの短冊に、鶏肉は皮を取って一口大に切ります。
- 2 水と白菜、ニンジン、タケノコを鍋で煮ます。鶏肉はフライパンできつね色に焼いてから鍋へ。
- 3 中火で15分ほど煮て白菜がしんなりしたらココナツミルクを加えて調味料を全部入れます。
- 4 一口大に切った厚揚げをフライパンでコンガリと焼きます。
- 5 塩で味を整えた3に厚揚げを添えて盛り付けます。
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関連情報
- カテゴリ
- 白菜
- 料理名
- 白菜のココナツミルク煮
rabbitkix
近所のスーパーで売っている食材で作れる家庭料理を毎日作っています。世界の料理を自分流に再現するのが好きです。中国、韓国、東南アジア、ヨーロッパ、南米等世界中の料理に触れたいです。最近凝っているのはカレーです。ユニークで美味しい料理をどんどん作って行きたいですヽ(￣¬￣)ノ
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