冷凍庫からサッと使える保存用●しょうが、★アボガド レシピ・作り方
材料（３～10人分）
- ●しょうが＜すりおろす＞ 適量
- サランラップ 各１枚
- ★レモン汁 少々
- ★完熟アボガドの実＜スプーンで潰す＞ 1個
- ★オリーブオイル 大さじ1
- ★にんにく＜すりおろす＞ 少々
- ★塩、こしょう 少々
作り方
-
1
●しょうがの場合●
ラップを敷き生姜をすりおろし薄くのばして
ラップを畳み冷凍庫へ。
皮が嫌な方は皮を剥いてくださいね。
-
2
★完熟アボガドの場合★
ラップを大きく敷きレモン汁を中央に絞る。
皮を剥いたアボガドの実をスプーンで潰しながらレモン汁と絡める。
残りの★を和え薄くのばしラップを畳み冷凍庫へ。 -
3
↑アボガドディップにしてカナッペの上に。（2012年12月投稿）
-
4
ちなみに、アボガドがスプーンで潰れず未完熟の時は
「リゾット風♪アボガドXしめじご飯」（2012年10月投稿）をお勧め。
熱を加えると柔らかくなってすぐ食べれます。
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なでしこ2
リメイクや家に伝わる（単身赴任の弟に見てほしい）、ご近所様、各国の友人レシピを記載。
の中から2015年1月「楽天レシピの大人気おかず120」に掲載。
練習や仕事 http://osakabach.blog.fc2.com の合間を縫い手早く美味しい料理に憧れる。
ブログ
https://review.rakuten.co.jp/my/YWM1MjYyNmE1NTBkZmQ_/1.0.0.1/
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はなまる子♪2014/09/04 16:57
手間のかかる下準備も前もって作っておくと助かりますね（＾ｃ＾） アボカドを潰して・・ディップにパスタにフル活用します♪ とっても便利で経済的ありがとー＾＾*
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