真空？ ☆味玉☆ レシピ・作り方
材料（5人分）
- 卵 5
- めんつゆ ２倍希釈 大さじ4
作り方
- 1 冷蔵庫から出したての冷たい卵をお鍋で水から火にかける。軽く沸騰してきたら中の弱（IHなら３）で４分加熱。
-
2
加熱終了後、１時間ほどそのまま。で、殻を丁寧にとり麺つゆを入れたビニール袋に入れる。そのまま水を張ったボールへ！
-
3
うふっ。
インスタント真空です♪
味が染み込みやすいし、麺つゆも少しでOK。経済的♪
１時間以上たったら出来上がり。お好みでね。
-
4
半熟なので糸で切ります。
これなら綺麗にカットできますよ。
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- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- ★ 味 玉 ★
orikon
お料理大好きで、１０年以上前まではHPに毎日の夕食をアップしていました。
が！しかし・・・だんだん面倒になり。。ちょっと反省。
食べ物は、おいしい！って思って食べたら栄養の吸収も倍増されるそうです。
栄養があっても、いやいや食べてたらもったいない。
それで。
ラクチン、美味しいものをお伝えできたら♡
思い出したら？かな？、普段使いの便利な事、アップしていきたいです。。
よろしくね♡
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麺つゆも少しだし、時間もかかりません。