★黒豆・玄米ご飯★ レシピ・作り方

★黒豆・玄米ご飯★
  • 約1時間
  • 300円前後
orikon
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残り物のお片付けで、もちもち玄米ご飯に変えました♪

材料(3~4人分)

  • 玄米 2合
  • 炊いてある黒豆 大さじ3ぐらい
  • 白だし 大さじ1
  • 420cc

作り方

  1. 1 玄米は洗って1時間ほどおく。
  2. 2 そこへ刻んだ黒豆・白だし・水を入れて炊く。
    私は圧力鍋なので沸騰したら、IHの2(ガスなら弱火)で28分加熱。
  3. 3 10分ほど蒸したら出来上がり。
    水分量は水と白だしを合わせて約2割増し。
    お好みで加減してくださいね。

きっかけ

おせちの黒豆の活用です。

おいしくなるコツ

おこげがよかったら、加熱30分です。 これも美味しい!

  • レシピID:1210000421
  • 公開日:2011/01/10
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カテゴリ
その他の炊き込みご飯
料理名
玄米ご飯★黒豆
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