圧力なべだと酒粕が綺麗に溶けるので一番簡単でお勧めですが、シャトルシェフでも、普通の片手なべでも簡単に作れます。アルコールは過熱で飛びますが、お酒の香りは残ります。
鮭や鰤でも作ってみましたが、一番簡単なのが豚肉。お醤油で味をつけるのが一般的ですが、少し味噌を入れる味付けに落ち着きました。
サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！