簡単レシピの鶏ハムを使ったサラダ＆簡単ドレッシング レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏胸肉に砂糖を揉み込む。砂糖がなじんできたら、塩をもみ込む。形をととのえサランラップで包む。冷蔵庫で、２～3日寝かせる。
-
2
ラップを外し、水で洗い流す。
スープ鍋に水を入れ、ここに鶏ハムを入れ、火にかける。
沸騰したら弱火にし5分したら火を止める。 -
3
2が完全にさめるまでそのまま置いておく。
冷えたら鶏ハムを取り出し、お皿にうつして冷蔵庫に保管する。 -
4
サラダ用野菜を切りお皿に盛る。
鶏ハムを薄く切り野菜の上に形よく盛る。 - 5 ドレッシングは麺つゆ・酢・マヨネーズ・砂糖を混ぜ合わせるだけ、味は御好みで変えてください。
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