塩味が美味い♪納豆焼きそば レシピ・作り方
材料（２人分）
- 焼きそば麺（塩味） ２玉（付属のソースも）
- 卵（なくても） ２個
- 豚肉（こま切れや薄切り） １００グラム
- キャベツ １００グラム（葉１～２枚）
- たまねぎ １／２個（１００グラム）
- サラダ油 大さじ１／２
- 酢 大さじ１
作り方
-
1
フライパンにサラダ油を熱し、卵を割り入れる。
弱火にして蓋をし、目玉焼きを作る（この間、同時並行で手順２へ）。
お好みの焼き加減になったら取り出しておく。
-
2
たまねぎは薄切り。
キャベツはざく切り。
-
3
フライパンに適宜サラダ油を足して豚肉を炒める。
-
4
豚肉の色が変わったらキャベツとたまねぎを加えて炒め合わせ、酢をまぶして混ぜる。
蓋をして２～３分ほど蒸し焼き（コツ参照）。
-
5
焼きそば麺を入れ、水（５０ｃｃほど）を加える。麺をほぐしながら炒めたら、付属のソースと納豆を入れてよく混ぜる。
皿に盛り付け、目玉焼きをのせる。完成！
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関連情報
- 料理名
- 焼きそば
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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と思ったあなた、心配ご無用。
塩味ならかなり美味しく仕上がるんですよ♪
ポイントは隠し味の酢！