上品なお味☆りんごの梅酒だけ煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- りんご １個
- 梅酒、水 各１００ｃｃ
作り方
-
1
りんごは皮をむいて八つ切り。芯は取る。
-
2
鍋に梅酒と水、りんごを入れて火にかける。
-
3
蓋をして温め、煮立ったら弱火（コツ参照）。
２０分ほどことこと煮る。
-
4
最後に蓋を取って火加減を強め、お好みの加減まで水分を飛ばす。
-
5
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。完成！
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- 料理名
- りんごのコンポート
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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上品な甘さと香りのコンポートに♪
お勧めです！