焼き肉ソースdeちゃちゃっと蒸し鶏 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ビニール袋に☆を合わせる。
   鶏肉を入れてもみ込み、３０～４０分ほど置く。
   
   注:漬け置く時間は調理時間に含めていません。

   

2. 2 鶏肉を漬けだれごと耐熱容器に入れ、ラップをかける。
   電子レンジで５分ほど加熱（コツ参照）。
   加熱後も粗熱が取れるまで、ラップをしたまま放置（この間、手順３へ）。

   

3. 3 焼肉のたれ（ソース用）に鶏肉の蒸し汁（お好みの量）を加えて延ばす（手順２の耐熱容器のラップを少し開けて垂らすといいですよ）。

   

4. 4 粗熱が取れた鶏肉を食べやすく切って皿に盛り、３のソースをかける。完成！
   メイン画像はレタスの千切りの上にのせています。ソースでレタスも美味しく食べられますよ。