ミカンソースde絶品ポークソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
豚肉は必要に応じて食べやすく切り、塩コショウ少々（分量外）を振る。５～１０分ほど置く（この間、手順２へ）。
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2
みかんは半分に切って絞る。
果汁に☆を合わせておく。
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3
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を焼く。
焼き色が付いたら引っくり返す。
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4
両面に焼き色が付いたら☆を加えて、煮絡める。
ほどよく煮詰めたら、ソースの味を見て塩コショウ（分量外）する。完成！
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関連情報
- 料理名
- ポークソテー
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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甘味と酸味が絶妙、爽やかでコクもあるポークソテーに♪
・・・言わなければ、みかんと気付かないかも？笑