鶏肉のゴーヤチャンプル レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゴーヤを半分にきりわたをとりスライスする
2. 2 ゴーヤに塩して混ぜ合わせしばらくたってからしぼる
3. 3 しぼったゴーヤにごま油を絡める

   

4. 4 豆腐を切って一度さつとボイルする

   

5. 5 フライパンに鶏ももを入れてかるく炒める

   

6. 6 ゴーヤを加え砂糖、塩こしょうをして炒める

   

7. 7 豆腐を入れてめんつゆで味をつける

   

8. 8 別のフライパンに油をひきたまごでスクランブルをつくる

   

9. 9 はじめのフライパンにスクランブルを入れてさっと混ぜ合わせる

   

10. 10 お皿に盛って完成です。