がしらの下処理の仕方(煮付け用) レシピ・作り方
材料（1人分）
- がしら 1尾
作り方
-
1
出刃をたてて鱗に逆らうようにこそぎ鱗をとる
-
2
エラに切り込みを入れてつぼぬきをする
-
3
腹を切り内臓をとりちあいを傷つけ流水で洗う
-
4
完了です
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youtan.2022/03/14 23:55
いただいたガシラ！
助かりました！
ありがとうございました！
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