生卵のせ ガーリック肉野菜炒め丼 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
玉ねぎとピーマンは同じくらいの幅の細切りに切る。
しめじは株元を切り落としてほぐしておく。 - 2 かいわれ大根は根元を切り落とし食べやすい大きさに切る。
- 3 フライパンにごま油をひき、1の野菜を炒める。
- 4 だいたい火が通ったら、●の調味料を足して馴染ませる。
-
5
牛肉を足して炒める。
火が通ったら焼肉のタレをかけて混ぜてから、塩胡椒で味を整える。 - 6 あたたかいごはんを丼に盛り付けてから、5を乗せる。
- 7 かいわれ大根を乗せて、卵を割って乗せたら完成。
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