ヒイカとカリフラワーのホットサラダ♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
ヒイカ…胴からワタや軟骨を抜き、くちばしや目を足から切り離し、綺麗に洗う。
沸騰した湯に酒を入れ、イカの色がすぐに変わるので１分程ですぐにザルに上げ、よく水分を切っておく。 -
2
カリフラワー…小房に切り、フライパンで蒸し茹でする。
色が全体に変わればOK！
ザルに上げ！水分を切る。 -
3
ボールにみじん切りにした長ネギとにんにく、☆を入れ合え完成♪
ヒイカやカリフラワーが温かいうちに合わせるとより味が馴染んで美味しいですよ♪
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- カテゴリ
- ヒイカカリフラワーホットサラダ・温野菜
shimao0
こんにちは♪
お立ち寄りいただきありがとうございます❤
パパと１０歳＆７歳姉妹の４人家族です！
いつか子供たちにもレシピを使ってもらえたら嬉しいな✨と思いながらまとめています♪
だしは…いずれも顆粒の無添加のモノを使用しています。
ですので、グラムや大さじ、小さじで表記していま～す♪
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