蓮根サラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
蓮根をいちょう切りの薄切りにして水にさらして水分を切る。
人参は千切りにする。
乾燥茎ワカメは、水で戻して水分を切っておく。 -
2
鍋にお湯を沸かし蓮根と人参を火が通るまで茹でる。蓮根にシャキシャキが残る程度で湯きりする。
ボールに蓮根、人参、茎ワカメ、マヨネーズ、ゆずぽん酢を入れて和えたら出来上がり。
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72722021/02/25 19:30
菜花が有ったので、入れました。
こんなに簡単で、とても味が良く、とっても良いですね。
もっと早くから、知っていたらと、思いました。
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