ご飯が進む！牛肉オイ味噌炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛切り落とし肉（薄切りでも） ２００グラム
- ごま油 大さじ１／２
- ☆オイスターソース、味噌、酒 各大さじ１
- ☆砂糖 小さじ１
- ☆おろしにんにく、おろししょうが 各小さじ１／２（チューブでも）
作り方
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1
牛肉は大きければ一口大に切る。
☆の調味料を合わせておく。
- 2 フライパンにごま油を熱し、牛肉を炒める。
-
3
牛肉の色が変わったら、☆を加える。からめながら少し煮詰める。完成！
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関連情報
- 料理名
- 牛肉の味噌炒め
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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ドレミ32021/05/23 13:11
YAMAT☆さん こんにちは♪オイ味噌の味付けで、とっても美味しかったです❗️コロナは謎の蔓延中ですが美味しいお肉とにんにく生姜も沢山食べて反撃中o(^o^)o -
めぐゾー2020/08/05 21:03
キャベツも一緒に炒めちゃったぁ〜♪（笑）こってり味付けで、本当…ご飯が進むぅ〜♪食べ過ぎ注意だけど、バテるより良いかなっ?ご馳走様でしたぁ〜♪(人 •͈ᴗ•͈) -
ブルーボリジ2020/08/05 15:30
オイスターソース常備、使う頻度が少ない我が家、焼肉のタレの購入必要無しの美味しさでした。暑い時こそ肉、食も細らず頂きました。ご馳走さまでした♪ -
みーちゃん69142020/08/01 11:04
牛肉にしっかりとオイ味噌のタレが絡んでいるので、キャベツと一緒に食べると、丁度いい感じ( *´艸｀)
おつまみにピッタリで、とても美味しくいただきました♪
レシピへのコメント
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めっちゃ簡単でめっちゃ美味い！
（ご飯だけじゃなくお酒も進みます笑）