鮭のホイル焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鮭はパックから出して軽く水をかけ、キッチンペーパーの上に置く。
両面に塩をかけて５分ほど置いておく
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2
もやしは、洗ってザルにあけておく。
玉ねぎも洗い、細切りにする。
舞茸は軸を取り除き、軽く洗って、ひと口大に裂いておく。 -
3
アルミホイルを切り身より大きめに切り取り、鮭をのせる。
上から舞茸、もやし、玉ねぎをランダムに、のせる。
アルミホイルの端をクルクル巻いて包む。
-
4
アルミホイルの空いている所からポン酢、バター入れて閉じる。
水を入れたフライパンに並べて置き中火で温め、蓋をして蒸し焼きにする。
１５分ほど焼いたら火を止め器に盛って出来上がりです
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