エノキと玉ねぎのコンソメスープ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
ももの葉＠時短ごはん
エノキと玉ねぎをコンソメスープの素と一緒に煮込んだスープです。玉ねぎとエノキから旨みが出るのでコンソメの素でシンプルな味付けにしました。
材料（３人分）
作り方
-
1
エノキは軸を切り取り、洗いながらバラしておきます。
玉ねぎは皮をむいて洗い、細切りにします。 -
2
片手鍋に水、白だし、コンソメの素を入れて混ぜる。
火を付けて沸騰する前にエノキ、玉ねぎを入れる。
中火で温めて沸騰してきたら火を止めてフタをします。 - 3 食べる時間になったら蓋を取り、軽く温め直してお椀に入れて出来上がりです。
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- 料理名
- エノキと玉ねぎのスープ
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