切り干し大根とピーマンの中華炒め♪ レシピ・作り方
材料（２〜人分）
作り方
-
1
【下ごしらえ】
切り干し大根…軽くもみ洗いします。鍋に水にひとつまみの砂糖(分量外)を入れ、軽く絞った切り干し大根を入れ沸騰したらザルに取る。
ピーマン、ベーコン…細切り - 2 フライパンにごま油を入れて、ベーコンを入れて軽く炒めます。
- 3 次に、ピーマンと切り干し大根を入れて炒め合わせます。
-
4
すべてがよく混ざったら、鶏ガラスープの素と水を入れ、軽く混ぜます。
フタをして、５分ほど中火で蒸し炒めします。
時々混ぜてくださいね！ - 5 煮汁が残っていたら軽く水気を飛ばし、お好みでこしょうなどで味を整え完成です♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
shimao0
こんにちは♪
お立ち寄りいただきありがとうございます❤
パパと１０歳＆７歳姉妹の４人家族です！
いつか子供たちにもレシピを使ってもらえたら嬉しいな✨と思いながらまとめています♪
だしは…いずれも顆粒の無添加のモノを使用しています。
ですので、グラムや大さじ、小さじで表記していま～す♪
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
大福・あんこ2020/06/08 19:51
ウインナーを代わりに入れました！
切干大根のレパートリーが増えました♪
おいしかったです
(*´▽｀*)
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
いつもの煮物に飽きたら、お試しあれーー♡