隠し味に牛乳！具だくさんみそスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 にんじん、キャベツ、油あげをざく切りにする。しめじはさいておく。
- 2 鍋に水とにんじんを入れて、火をつける。
- 3 沸騰したら火を弱めにして、キャベツ、しめじ、油あげ、とうふを入れてひと煮立ちさせる。（とうふは、手で軽く潰しながら入れて下さい）
- 4 ひと煮立ちしたら、牛乳→みそ→にんにく→しょうが→すりごまを入れて、味を整えて下さい。最後に、ごま油を入れたら完成です。
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