つけダレで食べる温かいそうめん♬ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
豚バラ肉（スモークチキン）を食べやすい大きさに切る。長ネギは斜め切り、長芋はすりおろしておく。
★豚バラを使用する時は片栗粉をまぶしておく。
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2
深めのフライパンにゴマ油をひいてネギを焦げ目がつくまで炒める。豚バラを使う時は一緒に入れて焼き目がつくように焼く。
焼きあがったら別のお皿に取っておく。
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3
②で使用したフライパンに★の調味料を入れて、煮立ったらスモークチキン（豚バラ）とネギを加える。
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4
お鍋にお湯を沸かして沸騰したらそうめんを入れて1分半茹でる。
後程お湯の中に入れるため、茹で時間は短くしてください。
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5
土鍋に熱いお湯を沸かして先ほどのそうめんを入れる。
出来上がり♡
つけダレを器にいれて、そうめんをつけながらお召し上がりください。
とろろを入れて味に変化もつけてみてくださいね♬
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- カテゴリ
- 素麺・冷麦ラーメンスープ・つけだれ
ゆきぼキッチン
2児のママで、育児に仕事に追われながら忙しくも楽しい日々を過ごしてます。
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おかずやおつまみ、一品料理からデザートまで幅広くレシピを掲載しています。
ぜひ作ったら作ったよー！と教えてもらえたらうれしいし励みになります(o^^o)
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白ネギの香ばしいつけダレで一風変わったつけそうめんレシピです♡