うまっ♪長いものきんぴら レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
長いもは千切り（コツ参照）。水にさらして、ざるに上げる。
にんじんも千切り。
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2
フライパンにごま油を熱し、にんじんと唐辛子を炒める（コツ参照）。
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3
にんじんをしっかり炒めたら、長いもも加えて炒め合わせる（コツ参照）。
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4
☆を加える。水分が飛んだら、いりごまを混ぜる。完成！
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関連情報
- 料理名
- 長いものきんぴら
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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めぐゾー2020/02/15 06:33
隠し味来たぁ～♪♪ヽ(´▽｀)/まろやかな味で、とっても美味しかったぁ～♪シャキシャキ食感もたまらぁ～んっ♪ご馳走様でしたぁ～(*^▽^)/★*☆♪
レシピへのコメント
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隠し味のオイスターソースで深みが出ますよ♪