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失敗しない!簡単じゃがいもスパニッシュオムレツ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

失敗しない!簡単じゃがいもスパニッシュオムレツ

ひっくり返さないスパニッシュオムレツなら失敗なし!!具だくさんでボリューム満点の一品です。
※フライパンは直径20~22㎝の小さめサイズがおすすめです。

作り方

  • 1

    じゃがいもは3㎜幅のいちょう切りにする。
    ベーコンは1㎝幅の細切りにする。
    しめじは小房に分ける。

  • 2

    フライパンに油の半量(大さじ1/2)を入れて中火にかけ、1を加え、軽く焼き色が付くまで炒める。

  • 3

    ボウルに卵を溶きほぐし、2の食材を入れて、(A)を加えて混ぜ卵液を作る。

    (すぐに火にかけるので、粗熱はとらなくて良い。)

  • 4

    2のフライパンをぺーパーで拭き、残りの油を入れて中火にかける。フライパンが温まったら、3の卵液を流し入れる。菜箸で軽くかき混ぜ、蓋をして弱めの中火で8分蒸し焼きにする。

  • 5

    お好みの大きさに切り分け、刻みパセリを振る。

きっかけ

おかずの一品に、具だくさんのオムレツを作りました。ひっくり返さず蒸し焼きにするのでとっても簡単です!!

おいしくなるコツ

フライパンサイズは直径20~22㎝がおすすめです。
フタをする前に表面を整えると仕上がりがキレイになります。

登録されているカテゴリ

料理:
卵料理 > オムレツ

レシピID: 1200011093

公開日:2017-10-18 09:33:41.0

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つくったよレポート 30件(29人)

  • 2017.12.13

    リピートしました!今回はコンビーフを使いましたが、家族から大好評であっという間になくなりました。裏返す手間がいらないのが素敵ですね。またリピしたいです!w

    わぁ!!リピ嬉しいです♪そしてコンビーフいいですね!!アレンジありがとうございます!

    お返事を見る

  • 2017.11.23

    しめじを1歳の息子が食べられないためエノキとアボカドでかさ増ししていますが、本当に簡単で美味しくできました。息子も1/4サイズをペロリでした。ご馳走様でした。

    アボカド!!ホクホクとろとろな食感でしょうか??美味しそう!!

    お返事を見る

  • 2017.11.23

    ちょっと塩を入れすぎてしまいましたが、美味しく焼けました。具だくさんで豪華な朝食になりました!

    豪華な朝食ですね!!ぜひまた作ってみてください♬

    お返事を見る

  • 2017.11.22

    パプリカを加えて作りました。ボリュームがあってお腹いっぱいになりました。ありがとうございました^ ^

    赤が入るとぐっと華やかになりますね!!作ってくださりありがとうございます!

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2017.11.08 11:38

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

11月12日(日)のPickupレシピコーナーに、管理栄養士 藤原朋未さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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